Для реализации данной задумки, копилка должна будет иметь выход в Интернет (чтобы иметь актуальные данные по курсу валют), датчики, распознающие номинал, а также соответствующую прошивку. Достаточно малозатратным, как в плане разработки, так и сборки, будет вариант с созданием такого устройства на готовых решениях по типу Arduino или маломощных одноплатных компьютерах, ориентированных на IoT.
Разумеется, практического применения такая копилка не имеет, а вот как забавный сувенир — вполне имеет право на жизнь. Такая копилка может послужить как подарком человеку, который увлекается инвестициями, так и, например, брендированным подарком от банка постоянному клиенту, как бы невзначай намекающим на преимущество использования накопительных счетов, вкладов, и прочих банковских продуктов.