Бытовой анализатор качества меда
Сегодня мед продается не только на рынках, но и во всех сетевых магазинах, и торговых площадках в интернете. На каждом прилавке выставлено с десяток производителей различных сортов сладкого продукта, килограммы меда помноженные на тысячи магазинов.
Для производства 1 кг меда (а это одна банока) пчелы должны собрать 2 литра нектара, облетев десятки тысяч цветков. Очевидно, что столько качественного и натурального меда быть просто не может. Но проблема в том, что методы проверки на сахар работают лишь с откровенно поддельным медом (варенье из одуванчиков, сахарный сироп, жженный сахар и др.), для подобной проверки подойдет и ляписный карандаш. А что делать с некачественным, но при этом условно натуральным медом?
Многие пасечники, наращивая объемы производства, подкармливают пчел сахарным сиропом, который пчела перарабатывает в мед, но, в отличии от меда на основе нектара, такой продукт не содержит витаминов и полезных веществ вообще.
Учитывая, что большинство людей покупают мед ради его лечебных и полезных свойств, выявлять некачественный товар просто необходимо, и для этого нужен бытовой портативный анализатор, с помощью которого можно выявить процент переработанного сахара и веществ, содержащихся только в нектаре цветов. Сегодня лаборатории уже легко проводят необходимые анализы и тесты, показывающие насколько "натуральный" тот или иной образец меда.
На этом же принципе может быть разработан и бытовой анализатор, переводящий результаты химического теста в цифровой показатель или цветовой индикатор. Т.о. каждый человек сможет оценить производителя ценного продукта на добросовестность и приобретать впредь только качественный мед, что в свою очередь приведет к исчезновению медов на основе прикормки.
